Eleonora Cosolo

Ho conseguito la laureata in Tecniche Erboristiche, ramo della facoltà di Farmacia, presso l'Università di Trieste nel 2007. Un’ erborista che ha deciso di dedicarsi alla terra, seguendo personalmente la filiera di produzione delle piante officinali ed aromatiche. All’interno dell'azienda agricola di famiglia, caratterizzata da generazioni di realtà contadina, coltivo io stessa le mie erbe, secondo i disciplinari dell’ agricoltura Biologica, seguendo tutti i processi che portano al prodotto finito, ovvero "dal campo alla confezione" !

eleonora-01-una-scelta

UNA SCELTA DI VITA

Da circa otto anni mi sono creata un ruolo all’interno della mia azienda agricola, caratterizzata da generazioni di realtà contadine.
Ho deciso di avviare delle piccole coltivazioni di piante Aromatiche e Officinali negli spazi attorno all’azienda agricola, a Pieris, nella Pianura Isontina. Coltivo gli appezzamenti seguendo i disciplinari dell’agricoltura Biologica, in modo da ottenere un prodotto il più possibile naturale.
Allo stesso modo applicando i principi studiati, dalla coltivazione passo direttamente alla produzione, realizzando prodotti cosmetici ed erboristici di qualità.

eleonora-02-la-formazione

LA FORMAZIONE DI ELEONORA COSOLO

Alla base del mio percorso c’è lo sviluppo delle competenze personali frutto di studio e passione, sommato all’esperienza e alla tradizione familiare.
Non solo quindi l’interesse nei confronti della cosmesi eco-bio e delle proprietà naturali delle piante, ma anche la capacità di coltivarle, sono una combinazione per ora rara sul nostro territorio.

 mele azienda agricola cosolo

L’AZIENDA

Nella bottega a Pieris troverete anche frutta e verdura biologici e non, tutti di produzione dell’azienda di famiglia e di altre aziende limitrofe. E poi anche il latte crudo delle mucche del papà che continua la sua attività di contadino allevatore, piantando seminativi per nutrire le sue bestie.
Ma quello che rende unica questa bottega sono i prodotti curati da Eleonora.
La trovate pienamente disponibile nel consigliarvi i prodotti “che fanno al caso vostro”, potete contattarla via mail, telefono, sui social oltre che in negozio. Ultimamente la trovate spesso in giro a consegnare i suoi preziosi prodotti anche nei punti di rivendita, che troverete indicati su questo sito. Inoltre rifornisce diversi gruppi di acquisto.
Tra i nuovi prodotti troviamo anche erbe aromatiche da utilizzare in cucina. Ma il progetto importante di Eleonora è quello di far crescere l’attività in modo da aumentarne la sostenibilità e per diffondere la convinzione che la terra coltivata, la mano artigiana e la trasparenza, unite alla passione, fanno il segreto di ogni buon prodotto. Buono per il nostro corpo, per l’ambiente e per il futuro di tutti noi.